Un déjeuner à l’Artimon à la Bernerie

l'Artimon la bernerie

Le restaurant l’Artimon à la Bernerie-en-Retz, c’est notre rendez-vous presque incontournable à Papounet et moi lorsque nous venons en Loire-Atlantique. Une sorte de rituel en somme. L’occasion de sortir en tête-à-tête sans notre fille, chose rare il faut le souligner car n’avons personne pour nous la garder (gratuitement) à Paris. Ici, il y a papy-mamie.

Comme je vous l’ai déjà dit, nous aimons beaucoup sortir au restaurant mais depuis la naissance de Louloutte, il faut reconnaître que nous sommes un peu à la diète de ce côté-là. Alors, quitte à aller au resto, on privilégie les bons.

J’ai découvert l’Artimon il y a quelques années et j’y retourne régulièrement depuis. Et je peux vous dire amis lecteurs que les occasions n’ont pas manqué ces deux dernières années… (je vous en parlerai dans un prochain article). Le restaurant est situé à la Bernerie (la Bern’ pour les intimes 😉 ), à deux pas de l’océan, comme vous pouvez le constater…

plan l'artimon

 

POURQUOI J’AIME AUTANT CE RESTAURANT

  • Loin des pièges à touristes, l’Artimon ne travaille que des produits frais et de saison. Inutile de chercher des fraises ou des tomates en décembre, vous n’en trouverez pas.
  • La cuisine est de qualité et savoureuse. Mention spéciale à la salade à l’huile de truffe.
  • Les plats sont toujours servis très chauds (pourquoi diable les autres restos ne le font pas ?!)
  • Le rapport qualité-prix est imbattable. Comptez 32€ le menu avec entrée, plat, dessert ou bien 25€ pour entrée-plat ou plat-dessert.

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En matière culinaire, les photos sont souvent plus parlantes que les mots. Je vous laisse donc aller à la rencontre visuelle de cette cuisine qui ravit à chaque fois mes papilles 🙂 .

l'Artimon la bernerie
Coupettes de champagne pour bien commencer
l'Artimon la bernerie
Marbré de fois gras de canard et ris de veau. Pain grillé et chutney tomate-mangue
l'Artimon la bernerie
Thon akami juste saisi à la plancha, sauce vierge. Caviar d’aubergines et sorbet poivron
l'Artimon la bernerie
Retour de la pêche au goût du chef (lieu jaune)
l'Artimon la bernerie
Confit d’agneau en sept heures, coco de Paimpol. Sauce Porto, girolles et purée de céléri
l'Artimon la bernerie
Tuile gourmande aux fruits de saison, crème légère. Crème glacée au poivre de Jamaïque
l'Artimon la bernerie
Fantaisie chocolat vanille (crémeux, glace et crème brûlée). Crème anglaise et tuile au carambar

 

INFOS PRATIQUES

Tout d’abord, sachez que le restaurant ne peut contenir que 20-22 personnes. Il vaut donc mieux réserver au préalable car le restaurant affiche complet la plupart du temps.

♦ Ouverture ♦

De septembre à juin : du jeudi au dimanche midi

Juillet et août : du mardi soir au dimanche soir

Adresse ♦

L’ARTIMON

17, rue Jean Duplessis

44760 La Bernerie-en-Retz

Tel : 02.51.74.61.60

L’Artimon propose également ♦

  • des cours de cuisine
  • des plats préparés à emporter (sur commande uniquement)
  • des coffrets gourmands pour 2 personnes à emporter (uniquement pour les réveillons de Noël et Saint Sylvestre)

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J’espère que ce post vous aura donné envie de découvrir ce restaurant ! En tout cas, je suis ravie de vous avoir fait partager mes préférences gastronomiques 🙂

2 Replies to “Un déjeuner à l’Artimon à la Bernerie”

  1. Et voilà! Tu m’as donné faim 😉

    1. Ahahah mais c’est super ça car tu sais ce qu’on dit : l’appétit est synonyme de bonne santé ! 😉

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