Recette : Gâteau à la banane (facile)

Cette recette de gâteau à la banane est d’une telle facilité à réaliser qu’elle en ferait trembler les gâteaux industriels. Deux bananes qui commencent à prendre de la couleur dans votre cuisine et cette recette est faite pour vous !

Ingrédients (pour 6-8 personnes) :

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 grandes bananes
  • rhum
  • vanille

Recette :

Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes et incorporez-le à la préparation. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure. Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette (ou coupe-les en petits morceaux) et ajoutez-les au mélange. Aromatisez avec le rhum et la vanille selon vos goûts.

Versez le tout dans un moule à manqué préalablement beurré et faites cuire au four environ 30 min à 180°. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit !

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